Le millésime 1999 est un millésime exceptionnel. Il est caractérisé par ses changements climatiques, par une faible acidité alors que paradoxalement il est très riche en sucre. Une cuvée qui ravie les plus grands amateurs de champagne.Ce millésime possède une belle robe dorée qui attire la lumière et la rend brillante.Le nez est synonyme de fraicheur et d'élégance. Des notes fruités se décèlent (pêches, poires, abricots). Après quelques secondes d'aération, des touches plus gourmandes de nougat et de vanille apparaissent.En bouche, l'attaque est vive et pointue. Des notes de miel, de pâte de coing, de fruits secs caressent notre palais. La finale est longue orientée vers des saveurs de zestes d'agrumes.
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