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CHAMPAGNE AMOUR DE DEUTZ 2006 ETUI

CHAMPAGNE AMOUR DE DEUTZ 2006 ETUI

€119
Millésime : 2006
Vin : Champagne
Region : France, Champagne
Volume : 750 ml
Maison : Champagne

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Dégustation

Couleur : -
Corps : -
Alcool : -%
Volume : 750 ml
Température de service : 8-10 °C

Description du vin

Champagnes Deutz : La recherche de la délicatesse et de la finesseLe champagne Amour de Deutz est issu de chardonnay cultivé sur 3 terroirs différents : Avize (51%), du Mesnil-sur-Oger (44%) et Villers-Marmery (5%). Pour l?élaboration des champagnes Deutz, lors des vendanges effectuées exclusivement à la main, une sélection s?opère directement dans les vignes pour ne conserver que les meilleures grappes. Pour obtenir un vin d?exception, seules les premières pressées sont retenues. Le vin obtenu par la suite est élevé dans les caves qui reposent 20 à 60m sous les vignes pendant une période pouvant aller jusqu?à 10 ans.Amour de Deutz 2006 : Un vin vif et aromatique Dès que l?on découvre la robe cristalline et limpide et ses reflets d'or blanc, on comprend que l?on a devant nous un vin raffiné. Au nez, le champagne Amour de Deutz 2006 nous dévoile une belle complexité aromatique avec des notes de mirabelle et de nectarine avec une touche pâtissière. Après ce nez expressif et riche, on découvre un palais à l?attaque vive et franche. Minéral et frais, le bouquet aromatique offre une bonne longueur en bouche avec des arômes de fleurs et d?agrumes. A servir à 10-11°C, il accompagnera parfaitement des poissons fins et des sushis comme un homard grillé.Notes et Références Robert Parker : 93/100Robe : Cristalline et limpide avec reflets or blanc Nez : Expressif et riche, avec notes de fruits jaunes et pâtisserie Bouche : Attaque vive et franche, bouquet aromatique frais et minéral. Bonne longueur sur arômes de fleurs et d?agrumes. Boire à partir de : 2016 Boire avant : 2021 Accords met/vin : poissons fins, homard grillé, sushis. Domaine : Deutz Millésime : 2006 Appellation : Champagne Région : Champagne Pays : France Couleur : Blanc Cépages : 100% Chardonnay Terroirs : Vendanges : Manuelles avec sélection des grappes Viticulture : Raisonnée Vinification : Degré d?alcool : 12,5 Élevage : Production :


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