| | RÉSULTAT DE VOTRE RECHERCHEVoici la liste des vins qui correspondent à vos critères |
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 | | Créée en 1988 en l’hommage à Elisabeth Salmon, fondatrice de la Maison, cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage égal de Pinot Noir et de Chardonnay. Vinifié en blanc, elle reçoit, un apport de Pinot Noir de Mareuil-sur-Aÿ en rouge.Le millésime 1998 se caractérise par d’étonnants reflets roses légèrement cuivrés, soulignés par un très beau cordon et une tenue de mousse fine et délicate.Cette cuvée possède un nez délicatement noiseté avec d’intéressantes notes de pâte d’amande et de sous-bois, sa finesse se prolonge de manière vive et énergique.Harmonieuse grâce à une vinosité de bonne aloi et une finale épicée, cette cuvée se révèle d’une extrême délicatesse, qui traduit les vinifications strictes de la maison BILLECART-SALMON. | |
 | DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | BILLECART SALMON CUVEE ELISABETH 1998 - 0.750 L | Champagne | 1998 | 148,00 € |
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 | | Cette nouvelle cuvée unique Blanc de Noirs porte le nom du saint patron de Mareuil-sur-Aÿ.Ce clos d’un hectare a toujours appartenu à la famille Billecart Salmon et répond à de sévères normes : une seule parcelle, close et d’un seul tenant, disposant d’une installation complète de vinification sur le site. La vigne plantée et choyée depuis 1964 développe toutes les caractéristiques d’un grand cru.La magie de son terroir mêlée aux compétences des hommes en ont fait un vin issu exclusivement de Pinot Noir d’une pureté exceptionnelle. Afin de laisser ce grand vin évoluer par la typicité du monocru dont il est issu, la Maison Billecart-Salmon a choisi de ne plus ajouter aucun dosage.Cette cuvée, signée par son terroir de craie et de tuffeau, est particulièrement marquée par la complexité de ses arômes, auxquels se mêle une étonnante fraîcheur pour un grand vin.Celui-ci évoluera à merveille au cours des vingt prochaines années.A réserver pour les moments exceptionnels. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX |  | BILLECART-SALMON CUVÉE SAINT HILAIRE 1996 - 0.750 L | Champagne | 1996 | 300,00 € |
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 | | Depuis 1982, la Grande Cuvée Billecart-Salmon s’est pleinement révélée au sein d’un public d'amateurs avertis. Ce grand vin, issu des plus belles parcelles des grands crus s’affirme au terme des dix années passées dans des caves traditionnelles.L’assemblage méticuleux de raisins issus exclusivement de grands crus de Pinot Noir et de Chardonnay, équivaut à donner à cette cuvée le titre de Grand Cru.La Grande Cuvée 1996 séduit tout d’abord l’œil par l’harmonie de sa couleur or pâle et de sa mousse d’une grande finesse.Elle surprend ensuite l’amateur par un nez complexe et fortement expressif, mélangeant des fruits mûrs et des arômes toastés.L’attaque, fine et distinguée, laisse progressivement s’exprimer en bouche toute la puissance et la vivacité de ce grand vin.Sa puissance, ainsi que sa finesse, font de cette cuvée un vin d’un équilibre parfait. Allié des plus grands moments de la vie, cette merveilleuse cuvée accompagnera les meilleurs mets qui soient, et révélera toute sa complexité lors d’une dégustation en fin de soirée. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | BILLECART-SALMON GRANDE CUVÉE 1996 - 0.750 L | Champagne | 1996 | 176,00 € |
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 | | Phénomène unique en Champagne, le Bollinger Vieilles Vignes Françaises est issu de 3 parcelles de vignoble classé Grand Cru qui ont survécu au phylloxéra.Les "Vieilles Vignes Françaises", non greffées, perpétuent ainsi la mémoire d'un vignoble disparu à tout point de vue, y compris dans la manière de lecultiver : "en foule", selon la méthode traditionnelle du "provignage".Les "Chaudes Terres" à Aÿ (24 ares), le "Clos St Jacques" également à Aÿ (21 ares) et "Croix Rouge" à Bouzy (13 ares) constituent les parcelles mythiquesdes "Vieilles Vignes Françaises" de Bollinger.Elaboré à partir de la "cuvée", le Bollinger « Vieilles Vignes Françaises » est un Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) qui a mûrit en cave pendant 5 années au minimum. Après dégorgement à la main, le « Vieilles Vignes Françaises » bénéficie d'un dosage faible (de 7 à 9 g/l).Le Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1998 s'inscrit dans la lignée des grands vins de Bollinger. Il allie rondeur et puissance, nervosité et vinosité avec grand potentiel de garde.Afin d'en apprécier toutes les finesses, il est conseillé de le servir à environ 10°C.La production du millésime 1998 du Vieilles Vignes Françaises a été de 2 190 bouteilles numérotées. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | BOLLINGER VIEILLES VIGNES FRANCAISES 1999 - 0.750 L | Champagne | 1999 | 778,00 € |
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 | | Originaire d'Hautvillers, Edmond Besserat acquiert ainsi au fil des ans une véritable compétence dans l'élaboration des vins de Champagne. En 1843, il décide de produire son champagne "Grande Tradition" sous la marque Besserat, et le distribue auprès des hôtels, restaurants et cavistes les plus renommés. La robe est d'un joli jaune clair et vif. Le vin est brillant avec une belle présence de bulles fines persistantes. Sur une dominante de Chardonnay, le nez est floral, avec également de tendres notes de rose. De la finesse et de l'élégance. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPA GNEBESSERAT DE BELLEFON - CUVÉE TRADITION ETUI | champagne | 0 | 25,00 € |
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 | | En 1961, désireux de faire bénéficier sa clientèle d'une cuvée exceptionnelle, Jacques Lepitre créa pour l'un de ses plus fidèles, le Prince André de Bourbon Parme, un assemblage de cuvées des meilleurs crus de la côte des Blancs, la célèbre cuvée n°134. 134 était tout simplement le numéro du premier assemblage exceptionnel de ce vin tel que consigné dans le livre de cave de la maison. Aujourd'hui, comme à l'origine, la cuvée 134 d'Abel Lepitre, est exclusivement composée de Chardonnay provenant des meilleurs crus de la Marne, en particulier de la côte de blanc. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE ABEL LEPITRE - CUVÉE 134 | champagne | 0 | 23,10 € |
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 | | C'est à Jouy-lès-Reims, au coeur de la Petite Montagne de Reims que Pierre et Philippe Aubry, descendants d'une lignée de propriétaires viticulteurs depuis 1790, ont entrepris une véritable oeuvre de mémoire en décidant de faire renaître quelques cépages perdus, autrefois cultivés en Champagne . Assemblage de tous les cépages historiques de l?appellation, le Nombre d?Or fait revivre ce que fut le champagne d?antan. Il est une authentique et vivante expression de la diversité, puisée dans un large éventail de cépages aujourd?hui oubliés. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE AUBRY - NOMBRE D'OR PREMIER CRU | champagne | 0 | 24,69 € |
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 | | C'est à Jouy-lès-Reims, au coeur de la Petite Montagne de Reims que Pierre et Philippe Aubry, descendants d'une lignée de propriétaires viticulteurs depuis 1790, ont entrepris une véritable oeuvre de mémoire en décidant de faire renaître quelques cépages perdus, autrefois cultivés en Champagne . Ce Champagne Premier Cru de récoltant est obtenu par l?assemblage traditionnel de Meunier, de Pinot noir et de Chardonnay issu de trois récoltesdifférentes. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE AUBRY - BRUT CLASSIQUE PREMIER CRU | champagne | 0 | 14,95 € |
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 | | C'est à Jouy-lès-Reims, au coeur de la Petite Montagne de Reims que Pierre et Philippe Aubry, descendants d'une lignée de propriétaires viticulteurs depuis 1790, ont entrepris une véritable oeuvre de mémoire en décidant de faire renaître quelques cépages perdus, autrefois cultivés en Champagne . Champagne construit sur l?opposition du noble Chardonnay « Ivoire » au rustique Meunier « Ebène », tous deux issus exclusivement du vignoble de Jouy-lès-Reims. Le nez séduit par ses arômes orangés, de fruits jaunes bien mûrs et de nougat. Le même contraste se retrouve en bouche, le Chardonnay donne la trame, ferme, tendue, enrobée par la rondeur délicate du Meunier. Son très faible dosage lui confère beaucoup de netteté en finale. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE AUBRY - IVOIRE ET EBÈNE - PREMIER CRU | champagne | 0 | 23,49 € |
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 | | C'est à Jouy-lès-Reims, au coeur de la Petite Montagne de Reims que Pierre et Philippe Aubry, descendants d'une lignée de propriétaires viticulteurs depuis 1790, ont entrepris une véritable oeuvre de mémoire en décidant de faire renaître quelques cépages perdus, autrefois cultivés en Champagne . Rosé obtenu par l?assemblage répandu en Champagne de vin blanc et de vin rouge. Nez enchanteur et frais autour de la fraise, de la framboise et de petits fruits rouges. Vivace et parfumé en bouche, le vin s?enrichit de notes biscuitées dans un ensemble allègre et croquant. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE AUBRY - PREMIER CRU | champagne | 0 | 21,99 € |
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 | | En 1750, Don Antonio de Ayala y Vergara, Grand d'Espagne, est envoyé par le Roi Ferdinand VI en Nouvelle Grenade (future Colombie) comme Chancelier (Ministre des Finances). Son fils signe la paix avec Bolivar. Son petit-fils vient en France comme Consul de Colombie. Puis vient Edmond de Ayala (1831 - 1902). Le Vicomte de Mareuil l'invite en Champagne apprendre le métier du vin et il s'éprend de sa nièce, la belle Gabrielle d'Albrecht. À leur mariage en 1860, elle lui apporte en dot le magnifique Château d'Aÿ et de superbes vignobles à Aÿ et Mareuil sur Aÿ. Le Mesnil-sur-Oger est un nom magique pour tous les amateurs de Chardonnay.Cette cuvée est un assemblage de grands crus de la Côte des Blancs parmi lesquels Le Mesnil-sur-Oger occupe la première place, suivi par Cramant et Chouilly. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE AYALA | champagne | 0 | 33,00 € |
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 | | En 1750, Don Antonio de Ayala y Vergara, Grand d'Espagne, est envoyé par le Roi Ferdinand VI en Nouvelle Grenade (future Colombie) comme Chancelier (Ministre des Finances). Son fils signe la paix avec Bolivar. Son petit-fils vient en France comme Consul de Colombie. Puis vient Edmond de Ayala (1831 - 1902). Le Vicomte de Mareuil l'invite en Champagne apprendre le métier du vin et il s'éprend de sa nièce, la belle Gabrielle d'Albrecht. À leur mariage en 1860, elle lui apporte en dot le magnifique Château d'Aÿ et de superbes vignobles à Aÿ et Mareuil sur Aÿ. Le Champagne rosé est un vin difficile à réaliser. Le partager est toujours un moment magique. C'est le vin de l'amour, de la tendresse, du bonheur. Le Rosé Majeur résulte d'un assemblage original : le Chardonnay y est à l'honneur (plus de 50%). | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE AYALA ROSÉ MAJEUR | champagne | 0 | 33,00 € |
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 | | La Maison Billecart Salmon est née en 1818 à Mareuil sur Ay. A la tête d'un petit vignoble de 30 hectares, cette vénérable maison s'appuie sur des approvisionnements de grande qualité. Le Brut Réserve résume parfaitement la philosophie de la maison. Rond, harmonieux et équilibré ce Champagne aérien fait preuve d'un très beau raffinement. Le Billecart Salmon Brut est assemblé à partir de 40% de chardonnay, 30 % de pinot noir et le reste en pinot meunier. Un champagne idéal pour l?apéritif. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT RÉSERVE | champagne | 0 | 32,50 € |
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 | | Descriptif domaine : Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale située à Mareuil sur Aÿ (partie Est Vallée de la Marne proche Epernay). Soucieux d?un approvisionnement très sélectif en raisins et terroirs dotés d?une élaboration hautement qualitative des Cuvées, son site de production reste implantée au c?ur du vignoble historique de la Champagne. Fournisseur des meilleures tables étoilées et gastronomiques elle déploie son savoir-faire du Brut Réserve de référence jusqu?aux grandes Cuvées millésimées. Régularité, précision aromatique, intensité des saveurs ont dans tous les vins une seule identité :L?expression d?un style épuré, équilibré dotée d?une finesse remarquable | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT RÉSERVE 1/2 BOUTEILLE | champagne | 0 | 18,49 € |
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 | | Descriptif domaine : Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale située à Mareuil sur Aÿ (partie Est Vallée de la Marne proche Epernay). Soucieux d?un approvisionnement très sélectif en raisins et terroirs dotés d?une élaboration hautement qualitative des Cuvées, son site de production reste implantée au c?ur du vignoble historique de la Champagne. Fournisseur des meilleures tables étoilées et gastronomiques elle déploie son savoir-faire du Brut Réserve de référence jusqu?aux grandes Cuvées millésimées. Régularité, précision aromatique, intensité des saveurs ont dans tous les vins une seule identité :L?expression d?un style épuré, équilibré dotée d?une finesse remarquable | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT RÉSERVE ETUI | champagne | 0 | 33,99 € |
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 | | Descriptif domaine : Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale située à Mareuil sur Aÿ (partie Est Vallée de la Marne proche Epernay). Soucieux d?un approvisionnement très sélectif en raisins et terroirs dotés d?une élaboration hautement qualitative des Cuvées, son site de production reste implantée au c?ur du vignoble historique de la Champagne. Fournisseur des meilleures tables étoilées et gastronomiques elle déploie son savoir-faire du Brut Réserve de référence jusqu?aux grandes Cuvées millésimées. Régularité, précision aromatique, intensité des saveurs ont dans tous les vins une seule identité :L?expression d?un style épuré, équilibré dotée d?une finesse remarquable. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT ROSÉ 1/2 BOUTEILLE | champagne | 0 | 28,99 € |
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 | | Descriptif domaine : Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale située à Mareuil sur Aÿ (partie Est Vallée de la Marne proche Epernay).Soucieux d?un approvisionnement très sélectif en raisins et terroirs dotés d?une élaboration hautement qualitative des Cuvées, son site de production reste implantée au c?ur du vignoble historique de la Champagne. Fournisseur des meilleures tables étoilées et gastronomiques elle déploie son savoir-faire du Brut Réserve de référence jusqu?aux grandes Cuvées millésimées. Régularité, précision aromatique, intensité des saveurs ont dans tous les vins une seule identité :L?expression d?un style épuré, équilibré dotée d?une finesse remarquable Descriptif domaine : Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale située à Mareuil sur Aÿ (partie Est Vallée de la Marne proche Epernay).Soucieux d?un approvisionnement très sélectif en raisins et terroirs dotés d?une élaboration hautement qualitative des Cuvées, son site de production reste implantée au c?ur du vignoble historique de la Champagne. Fournisseur des meilleures tables étoilées et gastronomiques elle déploie son savoir-faire du Brut Réserve de référence jusqu?aux grandes Cuvées millésimées. Régularité, précision aromatique, intensité des saveurs ont dans tous les vins une seule identité :L?expression d?un style épuré, équilibré dotée d?une finesse remarquable | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART SALMON - CUVÉE NICOLAS FRANÇOIS BILLECART | champagne | 0 | 79,99 € |
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 | | Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale située à Mareuil sur Aÿ (partie Est Vallée de la Marne proche Epernay). Soucieux d?un approvisionnement très sélectif en raisins et terroirs dotés d?une élaboration hautement qualitative des Cuvées, son site de production reste implantée au c?ur du vignoble historique de la Champagne. Fournisseur des meilleures tables étoilées et gastronomiques elle déploie son savoir-faire du Brut Réserve de référence jusqu?aux grandes Cuvées millésimées. Régularité, précision aromatique, intensité des saveurs ont dans tous les vins une seule identité :L?expression d?un style épuré, équilibré dotée d?une finesse remarquable. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART SALMON - GRAND CRU BLANC DE BLANCS | champagne | 0 | 51,99 € |
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 | | Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale située à Mareuil sur Aÿ (partie Est Vallée de la Marne proche Epernay). Soucieux d?un approvisionnement très sélectif en raisins et terroirs dotés d?une élaboration hautement qualitative des Cuvées, son site de production reste implantée au c?ur du vignoble historique de la Champagne. Fournisseur des meilleures tables étoilées et gastronomiques elle déploie son savoir-faire du Brut Réserve de référence jusqu?aux grandes Cuvées millésimées. Régularité, précision aromatique, intensité des saveurs ont dans tous les vins une seule identité :L?expression d?un style épuré, équilibré dotée d?une finesse remarquable. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART SALMON - RÉSERVE | champagne | 0 | 53,95 € |
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 | | Chardonnay de grand style, modèle d'équilibredans l'aboutissement le plus pur du cépage Chardonnay, ce Blanc de Blancs estle résultat de l’assemblage des meilleures parcelles des grands crus de la Côte des Blancs : Cramant pour la finesse, Avize pour la puissance et Mesnil-sur-Oger pour la structure et la longévité.La robe d’un or pâle et brillant exhale des arômes mêlant minéralité et agrumes. Le premier nez s’ouvreensuite sur des parfums de fleurs blanches.En bouche, ce millésime qui se caractérise par une attaquevive et délicate, est suivie d’une finale longue. Savinosité élégante et gracieuse est particulièrement appréciéedes connaisseurs.Champagne idéal pour l’apéritif, ce Blancde Blancs saura aussi révéler avec bonheur les saveurs d’unpoisson noble ou d’un crustacé. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART-SALMON BLANC DE BLANCS - 0.750 L | Champagne | 0 | 51,50 € |
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| | Chardonnay de grand style, modèle d'équilibredans l'aboutissement le plus pur du cépage Chardonnay, ce Blanc de Blancs estle résultat de l’assemblage des meilleures parcelles des grands crus de la Côte des Blancs : Cramant pour la finesse, Avize pour la puissance et Mesnil-sur-Oger pour la structure et la longévité.La robe d’un or pâle et brillant exhale des arômes mêlant minéralité et agrumes. Le premier nez s’ouvreensuite sur des parfums de fleurs blanches.En bouche, ce millésime qui se caractérise par une attaquevive et délicate, est suivie d’une finale longue. Savinosité élégante et gracieuse est particulièrement appréciéedes connaisseurs.Champagne idéal pour l’apéritif, ce Blancde Blancs saura aussi révéler avec bonheur les saveurs d’unpoisson noble ou d’un crustacé. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART-SALMON BLANC DE BLANCS - 0.750 L | Champagne | 0 | 52,00 € |
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