Ce millésime de Dom P&eacuterignon développe au nez un malt qui se mêle rapidement aux fruits bien mûrs: brugnon et fraise des bois. Le tout est complété par des accents tourbés et fumés. En bouche, le paradoxe signe le millésime où concentration et mouvement rivalisent, dans une affirmation d'audace et d'autorité. Le goût de ce champagne rosé progresse avec force, tendu, éclatant, tranchant.La finale est ferme, soulignée d'une épice légèrement vanillée.