R.D. (Récemment Dégorgé) est à sa naissance une Grande Année, mais une Grande Année qui a mûri dans les caves de Bollinger pendant une longue période, de 8 jusqu’à 20 ou 25 ans.Cette maturation lente a permis de renforcer la subtilité et la complexité aromatiques de ce champagne d’exception caractérisé par une impressionnante aptitude au vieillissement.Assemblage exclusif de 17 Grands Crus et Premiers crus (82 % de Grands Crus et 18% de Premiers Crus) dont les plus importants sont ceux d'Aÿ, Bouzy, Louvois, Verzenay, Mareuil-sur-Aÿ et Verzy pour les Pinots Noirs et Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, Cramant et Chouilly pour les Chardonnays.L'assemblage du R.D. 1995 se compose alors de 63% de Pinot Noir et 37% de Chardonnay. Le R.D. mûrit en cave pendant 8 années au minimum. Une merveille.