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|  | | Baptisé en hommage au célèbre moine, procureur de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, Dom Pérignon est inspiré de la philosophie et de l'esprit qui animèrent le bénédictin et qui le conduisirent à recherche la perfection du vin de Champagne. Pour Dom Pérignon, au-delà de l'expression aromatique, c'est la structure et la matière qui priment et donnent au millésime 1999 des infléxions uniques et précieuse. Ainsi, avec le Dom Pérignon 1999 c'est le Chardonnay qui donne la vivacité de l'attaque quand le Pinot Noir apporte la longeur. Dom Pérignon 1999 peut se conserver plus d'une vingtaine d'années. Vendu dans un coffret Premium. | |
 | DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE DOM PERIGNON - VINTAGE 2000 ETUI PREMIUM | champagne | 0 | 98,99 € |
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 | | La Maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838 à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. L?un était négociant de vins et l?autre vendait du champagne. Avant qu?ils ne possèdent de vignes, ils achetaient des cuvées sur latte, déjà embouteillées, ils les dégorgeaient, les dosaient puis les étiquetaient. Au milieu du XIXe siècle, les ventes de la Maison de Champagne Deutz ont explosé. Les héritiers des fondateurs de cette maison ont tout au long du XXe siècle, acheté des vignobles dans les meilleurs terroirs, au Mesnil sur Oger et à Aÿ entre autres. La Maison de Champagne Deutz est aujourd?hui la propriété de la célèbre famille Roederer. Francis Rosset dirige avec talent et précision cette très belle maison de Champagne. Amour de Deutz 1999 est un champagne 100 % de chardonnay issu de grands crus de la Marne. Ce champagne est l?un des fleurons de cette grande maison champenoise il offre une matière fine et fraîche avec d?intenses notes pâtissières et d?agrumes qui s?accorderont à des mets délicats. Il pourra vieillir sans compter. Grand champagne de gastronomie. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE DEUTZ - AMOUR DE DEUTZ | champagne | 0 | 94,99 € |
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 | | Uniquement élaboré lors d'années remarquables, le Brut Millésimé de Pommery provient d'une sélection de 7 Grands Crus du vignoble maison. Moitié Pinot Noir, moitié Chardonnay, c'est une cuvée toute en finesse et en élégance. Riche, alliant notes florales et fruitées, issue d'un très grand millésime, cette bouteille très bien faite et un très bon exemple du grand savoir faire de l'illustre Maison Pommery. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX |  | CHAMPAGNE POMMERY BRUT MILLÉSIMÉ GRAND CRU 2000 - 0.750 L | Champagne | 2000 | 42,00 € |
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 | | Descriptif domaine : Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale située à Mareuil sur Aÿ (partie Est Vallée de la Marne proche Epernay). Soucieux d?un approvisionnement très sélectif en raisins et terroirs dotés d?une élaboration hautement qualitative des Cuvées, son site de production reste implantée au c?ur du vignoble historique de la Champagne. Fournisseur des meilleures tables étoilées et gastronomiques elle déploie son savoir-faire du Brut Réserve de référence jusqu?aux grandes Cuvées millésimées. Régularité, précision aromatique, intensité des saveurs ont dans tous les vins une seule identité :L?expression d?un style épuré, équilibré dotée d?une finesse remarquable. | |
| DOMAINE | CEPAGES | MIL | PRIX | | CHAMPAGNE BILLECART SALMON - BRUT ROSÉ 1/2 BOUTEILLE | champagne | 0 | 28,99 € |
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